【 アップル&ブランデー・マーマレード 】
・・・リンゴ・グレープフルーツ・レモン・・・
Great Taste 2018 、１つ星を獲得。
リンゴはダルメインの象徴。
ブランデーを加えることで深みのある味わいに仕上がっています。
ダイス状にカットされた、シャキシャキとしたリンゴの食感を楽しめます。
ヨーグルトに混ぜたり、紅茶に入れたりするととても美味しいマーマレード。
塩気のある肉類、たとえば生ハムとチーズを乗せたクラッカーにも合います。

※写真はイメージです。

【 DALEMAIN 】日本初上陸！
ダルメインは、イギリス湖水地方の北にあるヘーゼル家が17世紀から所有し暮らす邸宅。
この邸宅は17世紀から伝わるマーマレードのレシピが現存したり、世界最大のマーマレードコンテストを 主催するなど、昔からマーマレードと深い結びつきがあり、今もなお昔ながらの作り方でマーマレードを作り続けています。
これまでイギリス国内でしか味わえなかった5種類のダルメインのマーマレードを、2018年日本で初めて販売できることになりました。